PATADaily.id - Jakarta - Untuk meningkatkan skill para barista, Loko Café by KAI Services menggelar pelatihan dasar tentang penggunaan mesin kopi, grinder serta latte art. Berkolaborasi dengan PT Toffin Indonesia, pelatihan ini digelar di dua lokasi berbeda yakni di Jakarta dan Bandung pada Selasa (10/6/2025).

Dalam pelatihan ini, tim dari PT Toffin Indonesia memberikan ilmu serta skill bagaimana menggunakan mesin kopi yang baik kepada barista Loko Café. Tidak hanya itu, para peserta juga langsung melakukan praktek penggunaan mesin kopi. Peserta juga diajarkan skill membuat latte art dengan berbagai motif dengan tingkat kesulitan yang berbeda-beda.

Pada kesempatan ini, para peserta juga diajarkan bagaimana cara melakukan grinder kopi agar menjaga kualitas rasa kopi Loko Café. Sebagai alat yang memproses biji kopi menjadi bubuk halus, Mesin Grinder Kopi memiliki peran yang krusial dalam menghasilkan kopi yang nikmat untuk para pelanggan di Loko Café.

Para peserta terlihat antusias mengikuti pelatihan dasar ini. Mereka dengan semangat memperhatikan setiap detail materi yang diajarkan oleh tim barista profesional dari PT Toffin Indonesia. Panji, salah satu peserta mengatakan bahwa pelatihan dasar ini dapat meningkatkan skill dan menambah wawasan dalam menyajikan kopi yang nikmat kepada pelanggan Loko Café. “Saya senang dengan kegiatan pelatihan ini karena dapat meningkatkan skill serta menambah ilmu dan wawasan tentang cara menyajikan kopi yang enak kepada pelanggan,” ujar Panji.

Menurut Vice President Corporate Secretary KAI Services, Rachman Firhan, tujuan diadakannya pelatihan dasar ini adalah salah satu upaya KAI Services untuk meningkatkat skill para barista Loko Café dan menjaga kualitas rasa kopi loko cafe tetap nikmat dan tentu saja dari training ini diharapkan dapat meningkatkan pelayanan kepada pelanggan.

“Kami berharap mutu dan pelayanan Loko Café tetap terjaga sehingga banyak pelanggan yang semakin senang dengan sajian kopi yang enak di Loko Café. Selain kopi, Loko Café juga menghadirkan menu-menu yang enak dan menggugah selera seperti Sei sapi, nasi goreng serta mie godhog Jawa,” ujar Firhan dalam keterangan resminya pada Senin (16/6/2025). 

Adapun pelatihan barista ini berlangsung selama 10 hingga 11 Juni lalu di dua kota berbeda yakni Jakarta dan Bandung. Untuk Jakarta hadir 9 orang peserta dan untuk Bandung dihadiri 18 orang peserta. (Gabriel Bobby)